Premio Pasticceria Giovani – I vincitori della II edizione

 
Per questa edizione, di altissimo livello sotto ogni punto di vista, la vittoria è andata all’istituto “G. Colombatto” di Torino, rappresentato da Elena Milu, davanti all’istituto “Panzini” di Senigallia (AN) con Asia Manzetti. Al terzo posto, ex aequo per Lorenzo Bergamin dell’istituto “Bobbio” di Carignano (TO) e Manuel Urriani del “Buscemi” di San Benedetto del Tronto (AP).
Molti anche  i premi speciali consistenti in opportunità formative per i singoli, nonché corsi, masterclass e forniture di materie prime per le rispettive scuole.
Da quest’anno, inoltre, viene istituito il premio Memorial Capitano Rosso, conferito all’insegnante dell’allievo/a vincitore e inteso come omaggio a Gianfranco Rosso, straordinaria figura di professionista e formatore che ci ha lasciato un anno fa, e che quest’anno viene attribuito al prof. Renato Crivello.
 

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